Meiul slab cu portocale, ierburi și roșii face un fel de mâncare excelent independent sau o garnitură pentru orice fel de mâncare din carne. Puteți adăuga orice fructe uscate, diverse condimente la o astfel de salată după gust.
Este necesar
- - 100 g mei;
- - 2 roșii;
- - 1 litru de apă;
- - 1 buchet de patrunjel;
- - 1 portocala;
- - 1 lingură. o lingură de suc de portocale;
- - piper negru, sare;
- - 1 lingurita de ulei vegetal;
- - feta.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, fierbeți meiul, sortați cerealele, clătiți-le sub apă fierbinte, aruncați-le într-o strecurătoare.
Pasul 2
Se toarnă meiul în apă clocotită, se sare puțin, se fierbe 10-15 minute la foc moderat, amestecând ocazional.
Pasul 3
Aruncați meiul finit într-o strecurătoare, clătiți cu apă fierbinte, răciți.
Pasul 4
Tăiați pulpa de portocală, roșiile în cuburi, tăiați frunzele de pătrunjel.
Pasul 5
Se toarnă suc de portocale, unt peste mei, se adaugă portocale, ierburi, piper, sare după gust, se amestecă.
Pasul 6
Serviți salata la masă, presărați feta sfărâmată.
