Uleiul de hering este o gustare excelentă, înaintea căreia nimeni nu va rămâne indiferent. Acesta este un fel de mâncare original, a cărui rețetă poate fi completată și variată cu o varietate de variante de produse, ghidate după propriile gusturi. Uleiul de hering cu muștar are un gust aromat interesant, cu note picante de muștar.
Este necesar
- - hering 1 buc.
- - ou 1 buc.
- - unt 200 gr.
- - muștar 1 linguriță
- - suc de lamaie 2 linguri
- - mărar 30 gr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoatem untul din frigider, îl lăsăm să se înmoaie. Gatiti oul, curatati-l si framantati-l cu o furculita.
Pasul 2
Curățăm heringul de măruntaiele, capul, pielea și aripioarele. Tăiați fileurile de hering în bucăți mici, sau le puteți pune într-un blender, dar frumusețea acestei rețete este în bucăți.
Pasul 3
Amestecați bine untul, oul, heringul și muștarul, stoarceți zeama de lămâie în el și adăugați mărar tocat mărunt. Amestecă totul din nou. Înfășurăm masa în folie și o păstrăm la frigider.
