O rețetă de salată de conopidă delicioasă, sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii. Conopida conține doar 30 kcal, în timp ce este bogată în vitaminele B, C, A și PP, săruri minerale și oligoelemente.
Este necesar
- Pentru a pregăti această salată veți avea nevoie de:
- - conopida - 500 gr.;
- - brânză feta - 100 gr.;
- - miez de nucă (tocat) - 2 linguri. linguri;
- - ceapa verde (tocata marunt) - 2 linguri. linguri;
- - chefir - 100 gr.;
- - smântână - 2 linguri. linguri;
- - sare, piper - după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Inițial, trebuie să fierbeți conopida în apă sărată până se înmoaie. După ce varza s-a răcit, trebuie tăiată mărunt sau împărțită în inflorescențe mici.
Pasul 2
Se amestecă varza cu nuci, ceapă verde și brânză feta tăiată cubulețe.
Pasul 3
Condimentați salata cu un amestec ușor sărat de smântână și chefir. Presară cu ierburi (pătrunjel) și condimente (cum ar fi șofranul), dacă se dorește.
