Bree este regele brânzeturilor și brânza regilor. Datorită gustului său sofisticat și picant, a devenit de mult un obișnuit pe masa gourmet. Această brânză este bună nu numai ca gustare, ci și în diverse salate.
Este necesar
- - brânză Brie, 100 g;
- - nuci de pin, 50 g;
- - grapefruit, 1 bucată;
- - avocado, 1 buc;
- - voinicică;
- - busuioc;
- - ulei de masline;
- - șampanie uscată;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se prăjește nucile de pin într-o tigaie uscată, după ce le-ați decojit anterior.
Pasul 2
Curățați grapefruiturile din filme și coji, rupeți-le în bucăți mari. Curățați și tăiați avocado în bucăți mici. Combinați ingredientele într-un vas și stropiți ușor cu șampanie. Se lasă în această formă timp de 10-15 minute.
Pasul 3
La acest amestec de avocado și grapefruit, adăugați rucola, câteva frunze de busuioc, sare ușoară, stropiți cu ulei de măsline și amestecați.
Pasul 4
Tăiați brânza Brie în felii subțiri și așezați-o deasupra salatei. Decorați vasul cu nuci de pin. Poftă bună!
