Salata delicioasă de Vasilisa poate fi preparată atât pentru fiecare zi, cât și pentru o sărbătoare, poate decora orice masă. Salata cu nuci și file de pui va deveni felul tău preferat.
Este necesar
- - 3 file de pui
- - 1 ceapă
- - 2 castraveți murați
- - 1 cană de nuci decojite
- - 2 ouă, fierte tare
- - sare
- - piper negru
- - 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui
- - 5 linguri. l. maioneză
- - 2 linguri. l. Sahara
- - 2 linguri. l. oțet de mere
- - 1/2 cană de apă clocotită
- - Castron
- - cuțit
- - scândură
- - bol de salată
- - tigaie
Instrucțiuni
Pasul 1
Ceapa feliată în jumătăți de inele trebuie pusă într-un castron adânc și fierte timp de 10-20 de minute, astfel încât ceapa să nu fie atât de amară. De îndată ce au trecut 20 de minute, scurgeți apa. Să pregătim marinada. Se toarnă o jumătate de pahar de apă clocotită, se adaugă 2 linguri. l. zahăr și 2 linguri. l. oțet de mere, amestecați bine. Se toarnă marinada într-un castron cu ceapă și se lasă 15-20 de minute.
Pasul 2
Tăiați fileul de pui în bucăți mici. Puneți tigaia pe foc, adăugați ulei vegetal și întindeți bucățile de file de pui, care trebuie să fie piper și sare. Prăjiți fileurile sub un capac închis la foc mediu timp de aproximativ 15 minute.
Pasul 3
Castraveții, ouăle trebuie tăiate în benzi și puse într-un castron de salată. Măcinați nucile într-un mortar până se formează bucăți mici, apoi puneți-le într-o salată. Scurgeți marinata din ceapă și adăugați-o și în salată. Adăugați bucățile răcite de file de pui la ingredientele pregătite anterior, amestecați totul bine. Salata este aproape gata, nu mai rămâne decât să o condimentăm cu maioneză.
