Produsele coapte dietetice sunt o adevărată mântuire pentru cei care le monitorizează greutatea, dar nu vor să renunțe la plăceri.
Regulile de coacere a dietei
Multe femei doresc să slăbească, dar există dinți dulci printre noi care nu pot refuza chifle, fursecuri și alte dulciuri. În această situație, ne vor ajuta sfaturi simple pentru transformarea produselor de patiserie nedietetice în produse alimentare.
- Înlocuiți ouăle întregi cu albușuri;
- dacă rețeta necesită margarină în vas, atunci puteți folosi în schimb brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- în loc de făină de grâu, puteți folosi porumb, făină de ovăz sau făină de orez.
De asemenea, merită să înlocuiți zahărul cu alți îndulcitori, cum ar fi fructoza sau mierea. Dacă faceți produse de patiserie sărate, puteți adăuga ierburi în aluat. Amintiți-vă, de asemenea, că, în unele feluri de mâncare, puteți folosi griș în loc de făină.
Bile de caș de cuptor
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 250 de grame de brânză de vaci;
- 50 de grame de zahăr brun;
- 100 de grame de fulgi de hrișcă;
- 60 de grame de făină de porumb;
- un ou;
- o jumătate de linguriță de praf de copt, un praf de sare.
Se amestecă bine brânza de vaci, ouăle și zahărul, apoi se adaugă cerealele, se amestecă și se lasă să stea aproximativ 30 de minute.
Pune cuptorul la preîncălzit și cernem făina cu praful de copt în masa de caș. Rulați aluatul în bile și așezați-le pe o foaie de copt deasupra pergamentului. Coaceți un sfert de oră într-un cuptor bine preîncălzit.
