Napul are un gust specific. Multe feluri de mâncare pot fi preparate din acest ingredient. Napul umplut cu mazăre verde poate deveni un adevărat fel de mâncare festivă care cu siguranță îi va mulțumi pe toți oaspeții.
Este necesar
- - 4 napi mici
- - 400 g mazăre verde proaspătă
- - ulei vegetal
- - piper negru
- - sare
- - branza tare
- - 2 oua
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați navele și uscați-le cu un prosop de hârtie. Înfășurați cu grijă fiecare tubercul în folie de copt și așezați bucățile pe o foaie de copt. Trebuie să coaceți napii în cuptor pentru 30-35 de minute.
Pasul 2
Clătiți bine mazărea verde proaspătă și amestecați cu puțină sare și piper negru. Lăsați bucata la marinat o vreme.
Pasul 3
Faceți cu grijă indentări în fiecare tubercul de navă. Acest lucru se poate face cu un cuțit sau o linguriță obișnuită.
Pasul 4
Se amestecă pulpa de nap cu mazărea verde. Umpleți fiecare tubercul cu umplutura. Presară deasupra brânză rasă și ornează cu cuburi de ou fiert.
Pasul 5
Puneți din nou napii în cuptor și coaceți vasul timp de 10 minute. Brânza ar trebui să se topească complet.
