Adăugați ceva neobișnuit, gustos și nou în meniul dvs. Toată lumea va fi încântată de acest fel de mâncare. Este ușor de făcut și nu necesită ingrediente „speciale”. Se potrivește cu orice garnitură.
Este necesar
- - Carne de porc - 600 g
- - Ciuperci - 300 - 350 g
- - Capere - 1 lingură. l. (poate fi înlocuit cu măsline)
- - Arc - 2-3 buc.
- - Smântână - 2 linguri. l.
- - Pasta de roșii - 1 lingură. l.
- - Cremă - 200 - 250 ml.
- - Muștar - 1 lingură. l.
- - Cimbru - după gust (necesită de obicei mai multe crenguțe)
- - Sarat la gust
- - Apă - ½ lingură.
- - Ulei de floarea soarelui - pentru prăjire.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o tigaie adâncă, turnați ulei și puneți la foc.
Pasul 2
Tăiați ciupercile în farfurii. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Când tigaia este fierbinte, adăugați ceapa și ciupercile, apoi prăjiți timp de 7 minute.
Pasul 3
Pregătiți carnea. Apoi tăiați-l în cuburi mici sau cuburi - la discreția dvs. și adăugați-l în tigaie, prăjiți încă 10 - 15 minute.
Pasul 4
Adăugați muștar, pastă de roșii, cimbru, capere și alte condimente la alegere. Adăugați o jumătate de pahar de apă și fierbeți timp de 30 de minute.
Pasul 5
Adăugați smântână și smântână, apoi fierbeți timp de 5 minute și serviți.
