Aceasta este doar o rețetă delicioasă de salată pe care toată lumea o va iubi. Secretul salatei este simplu: trebuie să luați ingrediente simple, să adăugați câțiva aditivi condimentați și veți obține un gust proaspăt și luminos de neuitat!
Este necesar
- - 500 g de varză;
- - 200 g de ciabatta;
- - 200 g mazăre congelată;
- - 50 g parmezan;
- - 4 fileuri de hamsii în ulei;
- - 2 linguri. linguri de smântână;
- - 2 catei de usturoi;
- - 1 buchet de ierburi proaspete;
- - suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper negru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați ciabatta în bucăți mici și așezați-o pe o foaie de copt. Stropiți cu unt, presărați cu o treime din brânza rasă. Coaceți sub grătar până când crutoanele se rumenesc.
Pasul 2
Tocăm varza proaspătă subțire.
Pasul 3
Spălați mazărea verde timp de 5 minute în apă clocotită, aruncați-o într-o strecurătoare, turnați-o cu apă rece.
Pasul 4
Pregătește un pansament. Tocăm hamsiile, stoarcem usturoiul printr-o presă. Adăugați suc proaspăt de lămâie, piper măcinat, smântână, ulei de măsline. Se amestecă și se sare după gust.
Pasul 5
Tăiați verdeața, amestecați cu mazăre, varză, turnați în dressing. La servire, puneți crutoane într-o farfurie cu salată, presărați cu brânză rasă.
