Varul din dieta noastră ia din ce în ce mai mult o poziție destul de activă. Aroma sa unică cu o ușoară amărăciune completează perfect orice produse de patiserie. Acest tort de var cu glazură se dovedește a fi incredibil de bogat și gustos.
Este necesar
- - 200 g zahăr glazură;
- - 150 g făină de grâu;
- - 130 g zahăr;
- - 125 ml iaurt;
- - 75 g unt sau margarina;
- - 2 oua;
- - 1 tei;
- - praf de copt, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Această prăjitură de tei are o textură fermă, dar plăcută, ușor umedă. Glazura dă un ton special aici - puțin festiv. Desigur, este mai bine să folosiți unt, dar și margarina va funcționa.
Pasul 2
Clătește varul proaspăt, rulează-l puțin pe masă, apăsând ferm cu palma. Astfel puteți extrage mai mult suc din fructe. Radeți coaja de var.
Pasul 3
Se topește untul sau margarina, se lasă să se răcească ușor. Adăugați iaurt fără aromă, bateți ușor. Se adaugă ouăle, zahărul, se bate din nou. După aceea, puteți adăuga coajă de tei, un vârf de sare în masă.
Pasul 4
Cernem făina și praful de copt în masa de tort. Se amestecă. Așezați aluatul într-un vas de copt tapetat cu hârtie de pergament.
Pasul 5
Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi scoateți prăjitura de lime din cuptor, lăsați-o să se răcească.
Pasul 6
Stoarceți mai mult suc din lime, amestecați-l cu zahăr pudră - aceasta va fi glazura pentru tort. Se toarnă prăjitura finită cu ea, se așteaptă până când glazura se întărește. Apoi puteți servi.
