Salata poloneză este făcută din castraveți murați, mere, cartofi și morcovi. Ingredientele enumerate se combină foarte bine între ele și felul de mâncare se dovedește a fi nu numai satisfăcător, ci și destul de gustos. Merge bine ca garnitură cu orice.
Este necesar
- - piper - după gust;
- - Sarat la gust;
- - suc de lamaie - 2 linguri;
- - iaurt natural - 2 linguri;
- - maioneza - 4 linguri;
- - mazăre verde - 1 pahar;
- - castraveți murați - 5 buc;
- - mere - 2 buc;
- - cartofi - 2 buc;
- - ouă - 4 buc;
- - morcovi - 4 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați ouăle, morcovii și cartofii într-o cratiță, acoperiți cu apă, dați foc. Fierbe legumele. Între timp, începe să gătești mere. Spălați-le în apă, tăiați miezul și apoi tocați-le în cuburi mici. Coaja poate fi lăsată.
Pasul 2
Tăiați morcovii fierți în 4 fâșii, apoi fâșiile în bucăți mici. Tăiați cartofii fierți în cuburi mici. Curățați ouăle fierte și tăiați-le cu un cuțit, sau puteți folosi o răzătoare grosieră sau medie în acest scop.
Pasul 3
Tăiați castraveții murați în cuburi. Așezați ingredientele tocate într-un castron de salată, adăugați mazăre verde la ele. Se amestecă bine toate ingredientele. Adăugați maioneză, suc de lămâie, iaurt natural în salata poloneză. Piper, sare și amestecați bine.
Pasul 4
Salata poloneză poate fi considerată gata preparată. Puteți să-l acoperiți cu polietilenă și să-l păstrați la frigider o oră, apoi încă o dată, astfel încât să fie infuzat și îmbibat mai bine. Apoi puneți-l într-un castron de salată sau întindeți-l pe pâine pentru a face sandvișuri delicioase. Se poate servi cu, de exemplu, cartofi fierți, felii de pâine albă sau neagră, maioneză, smântână, sosuri.
