Vitamina D ne ajută corpul să absoarbă anumite minerale, cum ar fi calciul, care este esențial pentru dezvoltarea osoasă și creșterea celulelor. Vitamina D susține, de asemenea, sistemul imunitar. Lipsa vitaminei D poate duce la o serie de boli, cum ar fi slăbirea mușchilor și oaselor.
Instrucțiuni
Pasul 1
O doză sănătoasă de lumina soarelui poate stimula producția de vitamina D. Dar cine poate petrece o zi întreagă lăsându-se la soare? De asemenea, este important să limitați expunerea la soare și să vă protejați întotdeauna pielea în timp ce vă aflați la soare. Din fericire pentru noi, există multe alimente care pot ajuta la combaterea deficitului de vitamina D din organism.
Pasul 2
Fructe de mare.
Stridiile sunt o sursă excelentă de vitamina D, precum și magneziu și vitamina B12. Stridiile crude conțin cele mai multe vitamine, dar sunt și bogate în colesterol, așa că nu le suprasolicitați.
Peștele crud conține mai multă vitamina D decât peștele gătit. În plus, peștii grași precum somonul, sardina, heringul și macroul conțin mai mult din el decât peștele alb. Dacă cumperi conserve de pește, atunci alege pește în ulei.
Vitamina D se găsește în caviarul negru și roșu și ficatul de pește.
Pasul 3
O altă sursă bună de vitamina D sunt ouăle proaspete de pui. În plus, sunt bogate în proteine și vitamina B12. Cea mai mare vitamina D este în gălbenuș.
Pasul 4
Cereale fortificate și cereale pentru micul dejun. Producătorii de cereale și micul dejun au început să adauge vitamina D la produsele lor. În combinație cu produse lactate, astfel de mic dejunuri pot oferi o doză de vitamine și substanțe nutritive. Dar studiați cu atenție etichetele, pentru că aceste mic dejunuri pot fi bogate în carbohidrați și zahăr.
Pasul 5
Produsele din soia precum laptele de soia, brânza de soia sunt îmbogățite atât cu vitamina D, cât și cu calciu. Produsele din soia nu conțin colesterol și lactoză. Acest lucru este important pentru cei cu intoleranță la proteinele din lapte.
Pasul 6
Carnea delicatese, cum ar fi salamul, șunca și cârnații cruzi, pot conține, de asemenea, o cantitate bună de vitamina D, dar sunt, de asemenea, bogate în grăsimi și sare. Cel mai bine este să mănânci aceste alimente cu măsură.
Pasul 7
Produsele lactate, cum ar fi laptele, brânza, brânza de vaci și smântâna, pe lângă calciu și proteine, sunt îmbogățite cu vitamina D. Cea mai mare parte se găsește în laptele integral.
Pasul 8
Ciupercile sunt capabile să producă vitamina D atunci când sunt expuse la lumina soarelui. Pentru vegetarieni, aceasta este probabil singura sursă de vitamina D. naturală.
