Aceste cookie-uri sunt delicioase și neobișnuite. Copiilor le va plăcea cu siguranță. Timpul de gătit este de numai 40 de minute.
Este necesar
- • Făină de grâu - 4, 5 linguri;
- • Zahar granulat - 200 g;
- • Gălbenușuri - 3 buc;
- • Miere lichidă - 3 linguri. l.;
- • Lapte - 150 ml;
- • Margarina - 250 g;
- • Praful de copt - 2 ore. l.;
- • Ghimbir măcinat - 2 linguri. l.;
- • Ciocolată - 50 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Margarina trebuie frecată cu zahăr până se obține o consistență omogenă. Se adaugă gălbenușurile și se macină din nou.
Pasul 2
Se toarnă lapte și miere în amestec. Bate din nou totul.
Pasul 3
Se amestecă separat praful de copt, ghimbirul, zahărul granulat și făina cernută.
Pasul 4
Se toarnă făina în masa cremoasă și se bate totul bine cu un mixer.
Pasul 5
Dacă aluatul se dovedește a fi lichid, atunci puteți adăuga puțină făină. Aluatul trebuie să fie ferm și dur. După care trebuie pus într-un loc rece timp de 30 de minute.
Pasul 6
Rulați aluatul într-un strat subțire. Faceți căni cu un pahar. Rulați fiecare cerc puțin mai mult.
Pasul 7
Folosind o furculiță, faceți amprente în centrul cercului - pene.
Pasul 8
Apoi, trebuie să formați bufnița în sine. Pentru a face acest lucru, pe ambele părți, îndoiți ușor marginile - aripile.
Pasul 9
Apoi, trebuie să îndoiți partea superioară a canii - astfel veți obține capul.
Pasul 10
Faceți ochi cu o paie. Se face un cioc și gheare din aluatul rămas.
Pasul 11
Coaceți până se înmoaie. Cu ciocolata topită, înconjoară ochii, ciocul, picioarele și aripile.
