Nu degeaba cookie-ul „Lazy” a primit acest nume. Astfel de produse de patiserie sunt foarte ușor de preparat și, în plus, acest lucru nu necesită un munte întreg de tot felul de produse. Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu biscuiți tandri și foarte gustoși.
Este necesar
- - făină de grâu premium - 500 g;
- - unt - 400 g;
- - gălbenuș de ou - 4 buc.;
- - zahăr glazur - 200 g;
- - sare - 0,5 linguriță;
- - ulei vegetal - 1 lingură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de a prepara fursecurile „Leneșe”, înmoaie untul ținându-l la temperatura camerei o oră și jumătate.
Pasul 2
În făina de grâu premium cernută, adăugați unt moale împreună cu sare și zahăr pudră. Pentru a da o aromă suplimentară viitoarelor fursecuri, adăugați vanilină pe vârful unui cuțit în această etapă a lucrării. Măcinați amestecul rezultat cu mâna până la firimituri fine.
Pasul 3
Adăugați gălbenușuri de pui crude la pesmetul rezultat. Ca urmare, ar trebui să aveți un aluat cu o textură elastică. Rulați-l în formă de bilă și puneți-l într-o pungă de plastic sau folie cu folie alimentară și puneți-o în această formă în frigider timp de aproximativ 50-60 de minute.
Pasul 4
După răcirea aluatului elastic, rulați-l într-un strat gros de aproximativ 5 milimetri. Tăiați cifre arbitrare din aluat și așezați-le pe o foaie de copt, astfel încât distanța dintre fiecare cookie să fie de cel puțin 2-2,5 centimetri.
Pasul 5
În cuptor, care este încălzit la 180 de grade, trimiteți viitoarea delicatesă la coacere timp de aproximativ 10-15 minute. Puteți afla, de asemenea, dacă coacerea se face uitându-vă la crusta maronie. Biscuiții leneși sunt gata! Este foarte gustos să mănânci cu lapte cald.
