Mâncarea sănătoasă poate fi, de asemenea, delicioasă. De exemplu, combinând fulgi de ovăz și morcovi, va fi posibil să pregătiți nu numai un fel de mâncare foarte sănătos, ci și aromat și gustos. Este perfect pentru micul dejun în fiecare zi.
Este necesar
- - 1 morcov pentru caramelizare;
- - 2 morcovi mari pentru suc;
- - 5 linguri de fulgi de ovăz;
- - 1 portocala;
- - 2 linguri de zahăr brun;
- - 30 de grame de unt;
- - 150 de mililitri de apă fiartă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să pregătiți în mod corespunzător morcovii pentru suc. Leguma se spală bine, se curăță și apoi se taie în cercuri mici. Apoi, folosind un storcător din morcov, trebuie să stoarceți sucul, în timp ce nu aruncați tortul.
Pasul 2
Apoi, coaja este îndepărtată cu atenție din portocală, iar sucul este, de asemenea, stors din pulpă. Acest lucru se va dovedi a fi de aproximativ 100 de mililitri. Zestul nu trebuie aruncat.
Pasul 3
Într-o cratiță separată, combinați sucul de portocale și morcov, tortul de morcovi, 1 lingură de zahăr brun, coajă și apă fiartă. În ultimul moment, la amestec se adaugă fulgi de ovăz. Toată masa trebuie infuzată timp de 12-15 minute.
Pasul 4
Apoi, puneți amestecul pe foc, aduceți-l la fierbere, apoi scoateți-l de pe foc și lăsați-l să fiarbă încă 15 minute.
Pasul 5
În acest moment, morcovii rămași trebuie tăiați felii, puneți într-o tigaie și adăugați unt. Când untul este topit, adăugați la masă restul de 1 lingură de zahăr și 1 lingură de apă fiartă.
Pasul 6
De îndată ce morcovii sunt acoperiți cu caramel și capătă o culoare aurie plăcută, este timpul să îi adăugați masa de fulgi de ovăz. Preparatul finit este cel mai bine servit fierbinte. Puteți adăuga puțină smântână sau smântână grea pentru a îmbunătăți gustul.
