Deja pe vremea lui Hipocrate, oamenii știau despre proprietățile vindecătoare ale ovăzului. A fost utilizat pe scară largă pentru întărirea sistemului imunitar și detoxifierea organismului. Astăzi, ovăzul continuă să fie unul dintre cele mai consumate cereale.
Cu siguranță, mulți oameni știu că fulgi de ovăz este considerat un mic dejun tradițional englezesc, deși nu toată lumea știe despre proprietățile benefice ale fulgi de ovăz și, de fapt, nu sunt atât de puține.
În primul rând, fulgi de ovăz sunt bogate în vitamine și oligoelemente esențiale. Conține vitamina A, acid ascorbic, vitamina K, E, vitamine B (B1, B2, B5), magneziu, fier, calciu, fosfor și multe altele.
În al doilea rând, fulgi de ovăz este un aliment dietetic și este ușor absorbit de organism. Conține inozitol, datorită căruia este capabil să reducă nivelul colesterolului „rău”, previne formarea plăcilor de colesterol. În plus, fulgii de ovăz au un indice glicemic scăzut, prin urmare este un produs foarte util pentru boabele bolnave, saturează perfect corpul.
Făina de ovăz are un efect de vindecare. Consumul lor regulat poate reduce riscul de indigestie, gastrită, cancer intestinal și alte boli ale tractului gastro-intestinal.
În al treilea rând, fulgi de ovăz pot fi folosiți în scopuri cosmetice. De exemplu, pentru a pregăti o mască de față hrănitoare, se toarnă lapte fierbinte peste fulgi de ovăz și se lasă să se răcească timp de 7-10 minute. Apoi aplicați acest amestec pe față cu un strat generos și clătiți cu apă caldă după 20 de minute. Pentru a face masca nu numai hrănitoare, ci și hidratantă, puteți adăuga 1 lingură de miere, ulei de măsline sau smântână grasă.
Pentru tenul gras, este potrivită următoarea mască: 2 linguri de fulgi de ovăz trebuie turnate cu apă fierbinte și amestecate până când apare o grăsime groasă. Aplicați acest amestec pe față, apoi după 15-20 de minute, clătiți-l cu apă caldă și aplicați o cremă hidratantă. Se crede că, cu utilizarea regulată a unei astfel de măști (de 2-3 ori pe săptămână), pielea va fi curățată vizibil, iar acneea va fi redusă.
