Clătitele de creveți crocante vor fi apreciate de toți iubitorii de fructe de mare. Pentru garnitură, puteți folosi legume proaspete sau un sos picant.
Este necesar
- - 1 cutie de porumb conservat
- - 1 cățel de usturoi
- - 1 pahar de apă
- - ulei vegetal
- - sare
- - 250 g creveți
- - 2 oua
- - ardei iute
- - 1 lingură. l. praf de copt
Instrucțiuni
Pasul 1
Cerneti bine faina, praful de copt si amestecul de sare, amestecati totul cu oua si jumatate de pahar de apa. Framanta aluatul.
Pasul 2
Tocam ceapa verde si usturoiul. Adăugați ingredientele pe aluat și lăsați-le într-un loc cald timp de 30 de minute. Este recomandabil să acoperiți masa cu un prosop sau un capac obișnuit.
Pasul 3
Tăiați mărunt creveții, amestecați conservele de porumb și chili tocat mărunt. Se amestecă ingredientele cu aluatul deja pregătit.
Pasul 4
Formați clătite din aluat și prăjiți pe ambele părți în ulei vegetal sau de măsline. Cel mai bine este să serviți un astfel de tratament cu smântână sau sos.
