Această salată este bogată în vitamine și este ideală pentru cei care urmează o dietă. Practic, rețeta este dominată de verdeață - mentă, mărar, urzică, coriandru, salată verde. Ridichile adaugă aromă salatei.
Este necesar
- - o grămadă de urzici;
- - o grămadă de mărar;
- - o grămadă de coriandru;
- - o grămadă de ridichi;
- - 3 crenguțe de mentă proaspătă;
- - salata de frunze;
- - 5 linguri. linguri de ulei vegetal;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați mărar proaspăt. Încercați să-l tăiați în bucăți mai mici pentru o aromă mai puternică de mărar. Puteți înlocui coriandru cu pătrunjel proaspăt; în această rețetă, este mai degrabă pentru volum. Tăiați coriandru sau pătrunjel mai mare.
Pasul 2
Luați mentolă mentolată - aroma sa este mai puternică, va fi mai vizibilă în această salată verde.
Pasul 3
Înmuiați urzica în apă clocotită timp de 5 minute. Apoi scurgeți apa, strângeți urzica. Tăiați urzica cu un cuțit ascuțit mai mic. Urzica este aspră, deci nu este recomandat să o tăiați grosolan, altfel va fi simțită în salată.
Pasul 4
Puteți măcina salata după cum doriți. Tăiați ridichea în jumătăți de inele subțiri. Este în salată pentru o varietate de aromă și culoare.
Pasul 5
Se amestecă toate componentele salatei într-un castron de salată, sare după gust. Puteți adăuga piper în salată sau presărați usturoi uscat pentru o aromă mai aromată. Stropiți peste salata de mentă cu ulei de urzică chiar înainte de servire.
