Aceste prăjituri de brânză drăguțe seamănă puțin cu pizza. Umplerea acestor prăjituri cu brânză poate fi variată, în funcție de gustul și starea ta de spirit. Poate fi făcut dulce pentru ceai, precum și ca fel principal.
Este necesar
- - 6 pahare de făină de grâu
- - 1 cană de zahăr
- - 2 pahare de smântână
- - 4 lucruri. ouă
- - 250 g unt
- - 0,5 lingurițe praf de copt
- - un vârf de cuțit de sare
- Pentru umplere:
- - 0,5 kg de brânză de vaci
- - 2 linguri. l. smântână
- - 2 buc. ouă
- - 3 linguri. l. zahar granulat
- - 50 g făină de grâu
- - 1 linguriță zahăr vanilat
- - un vârf de cuțit de sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Cerneti faina si amestecati cu praful de copt. Puneți smântână, unt, zahăr granulat, ouă și sare în această masă. Se amestecă bine pentru a face un aluat neted.
Pasul 2
Apoi formează o pâine din aluatul rezultat și învelește-o în folie alimentară. Dați-l la frigider timp de o jumătate de oră pentru ca aluatul să iasă.
Pasul 3
Faceți umplutura amestecând toate ingredientele de mai sus. După ce aluatul s-a răcit, rulați-l într-un strat și tăiați cercuri mici din el.
Pasul 4
Întindeți umplutura pregătită uniform pe fiecare cerc. Îndoiți marginile fiecărui cerc spre interior. Apoi așezați brânzeturile pe o foaie de copt unsă. Pentru a le menține strălucitoare când sunt fierte, întindeți peste ele un ou bătut. Se da la cuptor pentru 15 minute si se coace la 250 de grade.
