Peștele este un produs alimentar uimitor care oferă corpului uman aprovizionarea necesară cu fosfor și alte microelemente utile. Cod, în special în combinație cu legume, - acest fel de mâncare va aduce o mulțime de beneficii și plăcere estetică din utilizarea sa.
Este necesar
- - 300 de grame de file de cod;
- - 5 tuberculi de cartofi mijlocii;
- - 2 castraveți ușor sărați;
- - 100 de grame de hrean tocat;
- - 4 linguri din orice maioneză;
- - 2 lingurite de otet 3%;
- - o jumătate de grămadă de ceapă verde;
- - 1 buchet mic de patrunjel;
- - condimente și sare după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați fileul de cod și fierbeți-l în apă ușor sărată. Apoi sunt răcite la o temperatură care nu arde mâna și tăiate în benzi subțiri.
Pasul 2
Cartofii se spală bine, apoi se fierb în apă sărată, apoi se răcesc, se curăță și se taie cuburi mici.
Pasul 3
Castraveții sunt spălați în apă curentă rece și tăiați în felii subțiri. Ceapa verde și ierburile preparate sunt plasate într-o strecurătoare, spălate bine sub un curent puternic de apă și apoi tocate.
Pasul 4
Amestecați foarte atent cartofii, fileurile de cod și castraveții, având grijă să nu deteriorați prea mult legumele tăiate. Condimentele, hreanul, maioneza se adaugă amestecului rezultat și se amestecă din nou bine. Înainte de servire, decorați cu o crenguță de verdeață.
