apoi gătește conopidă în stil coreean - se dovedește a fi nu mai puțin gustoasă și picantă.
Este necesar
- Noi vom avea nevoie:
- conopida - 300 de grame
- oțet de masă, ulei vegetal - 100 de mililitri fiecare
- ceapă - 2 bucăți
- doi catei de usturoi
- ardei roșu dulce - 1
- zahăr - 2 linguri
- coriandru proaspăt, pătrunjel - 0,5 grămadă fiecare
- piper roșu măcinat, sare - pentru îndrăgostiți
Instrucțiuni
Pasul 1
Să începem să gătim. Clătiți conopida, dezasamblați în inflorescențe, fierbeți până se înmoaie în apă, pe care mai întâi o săriți puțin. Aruncă-l într-o sită, rece.
Pasul 2
Să pregătim un pansament picant. Curățați ceapa și ardeiul gras, tăiați în jumătăți de inele, tăiați cățelele de usturoi. Se amestecă alimentele împreună, se toarnă o cantitate mică de apă, se adaugă sare, zahăr și piper măcinat. Apoi trimiteți ierburi proaspete tocate, oțet și ulei. Amestecă totul.
Pasul 3
Se toarnă varza pregătită cu pansamentul rezultat, se scoate timp de patru ore într-un loc răcoros. Conopida coreeană este gata!
