Acum, pentru a vă simți ca în vacanță undeva pe insule exotice, coaceți acest cupcake!
Este necesar
- Tort:
- - 3 banane;
- - 675 g conserve de ananas;
- - 2,25 cani făină;
- - 3 lingurițe praf de copt;
- - 0,75 linguriță scorţişoară;
- - 0,75 linguriță ghimbir;
- - 0,75 căni de zahăr;
- - 0,75 căni de fulgi de cocos;
- - 3 ouă;
- - 0,75 cani de ulei vegetal.
- Topping:
- - 225 g krimchiz;
- - 0,75 căni zahăr pudră.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pregătiți o matriță mare ungând-o cu ulei și pudrând-o ușor cu făină.
Pasul 2
Folosiți un procesor de bucătărie pentru a face piure bananele.
Pasul 3
Scurgeți borcanul de ananas conservat. Economisiți aproximativ un sfert de cană de sirop de fructe și tăiați ananasul în cuburi mici.
Pasul 4
Cernem făina și praful de copt într-un castron, adăugați condimente și zahăr, amestecați bine toate ingredientele uscate. În timp ce amestecați conținutul bolului cu spatula, adăugați uleiul vegetal, ouăle, ananasul, lichidul din fructe, piureul de banane și fulgii de cocos. Aduceți aluatul la o consistență uniformă.
Pasul 5
Așezați aluatul într-o matriță și introduceți-l în cuptorul fierbinte pentru aproximativ 55 de minute. Îndepărtați și răciți complet.
Pasul 6
În timp ce tortul se răcește, pregătiți toppingul: amestecați doar zahărul pudră și crema de brânză folosind un mixer. Acoperiți vârful plăcintei cu ea.
