Paste, tăiței, tăiței - se mănâncă în fiecare familie și, de regulă, în cantități mari. Așa că hai să preparăm mâncăruri delicioase și variate din ele!
Este necesar
- - spaghete sau taitei 300 gr;
- - slănină 200 gr;
- - ouă 2 buc;
- - brânză (tare) 100 gr;
- - lapte (sau smântână) 1/2 cană;
- - ulei vegetal;
- - făină;
- - sare;
- - verde.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți spaghetele în apă sărată, aruncați-le într-o strecurătoare, astfel încât toată apa să fie de sticlă. Tăiați slănina în bucăți mici și prăjiți fără a adăuga ulei.
Pasul 2
Încălzește laptele până se încălzește, adaugă ouăle, sare după gust și amestecă până se omogenizează. Se rade brânza și se adaugă la masa de lapte și ouă, se amestecă, apoi se adaugă slănina și se amestecă din nou.
Pasul 3
Se ung formele de briose cu unt, se presară puțin cu făină și se umple jumătate din spaghete și se acoperă cu masa de ouă-brânză și slănină. Coaceți la 180 ° C până când este crocant, apoi garniți cu ierburi.
