Bananele cu miere sunt o delicatesă extrem de gustoasă și extrem de sănătoasă. Combinația de aromă a mierii și a bananei este pur și simplu delicioasă, iar portocalele folosite în vas vor dilua dulceața cu aciditate.
Ingrediente:
- Banane coapte mari - 4 buc;
- Portocaliu mare - 1 buc;
- Cremă cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
- Unt 100 g;
- Mierea (este mai bine să iei floare) - 100 g;
- Nuci - 12 buc;
- Ghimbir măcinat - ¼ linguriță
Pregătire:
- Pentru a face acest desert, trebuie să spălați portocaliul și să-l răciți coaja într-o farfurie. Strângeți tot sucul din fructele portocalii în sine.
- Apoi bateți smântâna și adăugați coaja de portocală rasă pe ea. Puneți amestecul cremos de portocale la frigider.
- Acum curățați bananele mari și tăiați-le în jumătate pe lungime.
- Apoi, trebuie să pregătiți sosul în care vor fi fierte bananele. Pentru a face acest lucru, topiți untul într-o tigaie mare. Adăugați miere de flori și aproximativ două linguri de suc de portocale proaspăt stors.
- Puneți amestecul de miere-portocală la foc mic și gătiți, amestecând ocazional, până când mierea se topește. Ar trebui să se amestece bine. Adăugați încă 2 linguri din restul de suc de portocale și presărați ghimbir măcinat.
- Puneți bananele tăiate cu fața în jos, în sosul de miere-portocaliu. Reduceți căldura la minim și gătiți timp de aproximativ 10 minute, fără capac. În timpul procesului de gătit, turnați sosul pregătit peste banane din când în când.
- Acum trebuie să transferați bananele pregătite într-un vas de servit și să turnați peste sosul rămas în tigaie.
- Curățați nucile și tăiați-le bine cu un cuțit mare. Presară nucile tocate peste bananele udate în sos.
- Serviți banane de miere calde, serviți smântână cu coajă rasă pentru desert într-o cratiță, care va avea timp să se răcească până la acest moment.
