Feta marinată cu măsline este un aperitiv simplu, dar delicios. Se gătește foarte repede, pentru iubitorii de brânză - chiar lucrul acesta! Este demn de remarcat faptul că în acest fel puteți marinate brânză feta și alte brânzeturi. Ierburile pot fi adăugate după gust.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - feta - 200 grame;
- - măsline verzi - 50 grame;
- - o lămâie;
- - trei catei de usturoi;
- - trei crenguțe de busuioc verde;
- - boia uscată zdrobită - 1 linguriță;
- - ierburi provensale uscate;
- - ulei de masline.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați feta în cuburi. Tăiați coaja de la lămâie cu un cojitor de legume, tăiați usturoiul în felii.
Pasul 2
Așezați brânza într-un borcan, alternând cu usturoi, fâșii de coajă, frunze de busuioc, ierburi și măsline. Se acoperă cu ulei de măsline. Se acoperă cu un capac și se pune la frigider peste noapte.
Pasul 3
Feta marinată cu măsline este gata, se servește pe pâine prăjită albă sau cu o farfurie cu brânză.
