Bucătăria asiatică câștigă din ce în ce mai multă popularitate în fiecare zi. Cu toate acestea, mulți oameni cred că este dificil să pregătiți felurile de mâncare ale acestei bucătării. Fidea cu orez chili infirmă complet această concepție greșită.
Este necesar
- -sos de soia
- -apă - 2 linguri. l.
- - taitei de orez - 250 g
- - filet de porc - 300 g
- praz - 1 tulpină
- - morcov - 1 buc.
- -amidon - 1 oră l.
- - ulei de post - 4 linguri. l.
- -ciuperci chinezești uscate - 30g
- -ardei rosu dulce - 1 buc.
- - mazăre verde congelată proaspătă - 3 linguri. l.
- catei de usturoi - 3 buc.
- - ghimbir proaspăt (tocat mărunt) - 1 linguriță
- -praf de copt
- -Chile
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să tăiați filetul în benzi.
Pasul 2
Apoi pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, combinați amidonul, apa, ghimbirul, sosul de soia și usturoiul tocat mărunt.
Pasul 3
Marinati carnea timp de 30 de minute. Turnati ciupercile uscate cu apa rece pana se umfla.
Pasul 4
Pregătiți tăiței urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Metoda standard de gătit este următoarea: se toarnă apă rece timp de o oră, apoi se fierbe în apă clocotită un minut, se scurge într-o strecurătoare și se clătește cu apă.
Pasul 5
Tăiați ciupercile umflate în fâșii subțiri. Curățați legumele. Tăiați morcovii în fâșii, ardeii grași - în pătrate. Tocam si prazul.
Pasul 6
Încălziți o tigaie cu ulei. Puneți bucăți de carne pe ea și prăjiți-le 5 minute. Adăugați legume la carne și prăjiți încă 5 minute, la final adăugați tăiței de orez. Puteți adăuga chili și sos de soia după gust.
