Tăiței de orez sunt unul dintre ingredientele principale ale bucătăriei orientale. Tăiței au o aromă unică și beneficii pentru sănătate. Conține o cantitate imensă de nutrienți și fibre. Mulți bucătari consideră tăiței de orez o garnitură excelentă pentru orice masă. Este un supliment excelent la salată și supă, satisfac rapid foamea. Există un număr imens de rețete pentru gătit feluri de mâncare, cu adăugarea de ciuperci. Încercați să faceți tăiței de orez acasă, este, fără îndoială, foarte distractiv și rapid.
Este necesar
-
- 500 g făină de orez
- 3 ouă,
- un vârf de cuțit de sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face tăiței de orez acasă, veți avea nevoie de făină de orez de casă.
Pasul 2
Se toarnă orezul într-un castron, se clătește bine și se lasă să se usuce.
Pasul 3
Se toarnă orezul într-un recipient pentru blender și se macină până când se toacă uniform.
Pasul 4
Luați 0,5 kg de făină de orez, turnați într-un castron pentru frământarea aluatului. Faceți o mică indentare în mijlocul făinii de orez.
Pasul 5
Turnati 3 oua in gaura si adaugati un praf de sare, incepeti sa framantati usor aluatul.
Pasul 6
Scoateți aluatul din vas și frământați bine pe o suprafață dură până la omogenizare. Lăsați aluatul să stea timp de 20 de minute, acoperiți cu o pungă sau un prosop curat în prealabil.
Pasul 7
Acum puteți începe să rulați. Rulați aluatul într-un strat foarte subțire, astfel încât să fie aproape transparent. Lăsați aluatul rulat pe masă să se usuce timp de 20-30 de minute.
Pasul 8
Rulați aluatul într-un tub subțire și tăiați-l în benzi foarte subțiri cu un cuțit ascuțit. După aceea, desfășurați fâșiile de aluat, acestea vor fi foarte lungi. Lăsați tăiței de orez pe masă să se usuce până se usucă complet.
Pasul 9
Tăiței de orez sunt gata, acum puteți începe să pregătiți mâncăruri neobișnuit de delicioase.
