Iubitorii de carne vor aprecia gustul unic al cărnii coapte cu cartofi la cuptor. Diverse condimente folosite la prepararea vasului nu vor lăsa indiferent niciun oaspete.
Este necesar
- - 1 kg coapă de porc;
- - 1 kg de cartofi;
- - 1 cap de usturoi;
- - maioneza;
- - muștar;
- - ulei vegetal;
- - chimen măcinat;
- - condimente pentru prăjirea cărnii;
- - piper negru;
- - un vârf de cuțit de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de a găti carnea coaptă cu cartofi, trebuie să pregătiți un amestec, cu care veți rade ulterior carnea de porc. Combinați muștarul și maioneza într-un castron. Adăugați usturoi tocat, chimen, sare și piper și condimentați. Cu aceasta, radeți carnea de porc. Acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l la marinat timp de 2 ore.
Pasul 2
Curățați cartofii și periați-i cu sos de muștar. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pasul 3
Ulei un vas de copt. Așezați acolo cartofii cu carne. Puneți semifabricatul finit în cuptor. Trebuie să coaceți 1 oră 15 minute la o temperatură de 180 de grade.
Pasul 4
Când vasul este complet gata, scoateți-l din vasul copt. Acest fel de mâncare poate fi servit cu sos. Pentru a-l prepara, amesteca smântână și maioneză. Măcinați usturoiul cu o presă de usturoi și adăugați la amestecul de smântână și maioneză. Adăugați mărar tocat acolo. Serviți vasul fierbinte.
