Un fel de mâncare extravagant și hrănitor cu un nume interesant și un aspect izbitor va fi un adevărat decor al mesei tale.
Este necesar
- - conserve de ton 600 g
- - măsline negre fără sâmburi 400 g
- - roșii 400 g
- - ou 4 buc.
- - brânză 50 g
- - amidon de porumb 1 lingură. l.
- - lapte 350 ml
- - ulei de măsline 1 lingură. l.
- - sare și piper după gust
- - ierburi proaspete
Instrucțiuni
Pasul 1
Scurgeți umplutura de conserve de ton și zdrobiți peștele cu o furculiță și adăugați două linguri de conservă de ton.
Pasul 2
Curățați roșiile și tocați pulpa. Se amestecă cu tonul pre-mărunțit.
Pasul 3
Se dizolvă amidonul de porumb în 3 linguri de lapte. În același timp, bateți ouăle în laptele neutilizat și adăugați amidon de porumb diluat.
Pasul 4
Adăugați carnea de ton și roșiile tocate la amestecul rezultat. Se amestecă bine și se condimentează cu piper și sare după gust.
Pasul 5
Pregătiți un vas de copt ungându-l cu ulei de măsline. Puneți masa pregătită în matriță și neteziți-o. Răspândiți măsline negre uniform deasupra masei, presărați toate acestea cu brânză rasă.
Pasul 6
În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, setați să se coacă timp de 35 de minute. Se răcește clafoutis-ul pregătit și se dă la frigider pentru o vreme. Se ornează cu ierburi proaspete înainte de servire. Poftă bună!
