Unora nu le plac fructele de mare precum midiile. Poate încercând o salată numită „Breeze”, îți vei schimba atitudinea față de acest produs minunat. A face o astfel de salată este foarte simplu. În plus, este delicios.
Este necesar
- - midii congelate decojite - 200 g;
- - roșie - 1 buc;
- - ciuperci fierte - 100 g;
- - salata de frunze;
- - sos de soia - 2 linguri;
- - ulei de măsline - 2 linguri;
- - sos dulce de chili - 2 linguri;
- - un cățel de usturoi;
- - praz - 1 buc;
- - suc de lamaie - 2 linguri;
- - mărar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deci, mai întâi să ne dăm seama, ca să spunem așa, cu midii. În primul rând le dezghețăm, le clătim foarte bine, apoi le trimitem să fiarbă în apă deja clocotită timp de aproximativ 3 minute. După ce sunt fierte, le transferăm într-o strecurătoare.
Pasul 2
Apoi tăiem următoarele alimente: praz și roșie. Primul îl tăiem în inele, al doilea în segmente.
Pasul 3
Acum ar trebui să amestecați următoarele ingrediente: midii, praz, roșii și orice ciuperci fierte.
Pasul 4
Apoi, trebuie să faceți un dressing pentru viitoarea noastră salată. Pur și simplu amestecați sosul de soia, sosul de chili, uleiul de măsline, usturoiul și sucul de lămâie într-un singur bol. Usturoiul trebuie trecut mai întâi printr-o presă. Amestecul rezultat trebuie turnat în masă cu midii și amestecat bine.
Pasul 5
Puneți frunze de salată pe o farfurie. Pe ele, respectiv, punem salata „Briza”. Decorează cu ierburi.
