- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:57.
- Modificat ultima dată 2025-01-24 11:53.
Dacă doriți să serviți o masă neobișnuită pe masă, atunci această variantă de salată de crab vă va ajuta cu siguranță. Această rețetă include produse complet non-standard.
Ingrediente:
- Carne sau bastoane de crab - 250 g;
- Ouă de pui - 3 buc;
- Cartofi - 3 tuberculi;
- Morcovi - 2 buc;
- Roșie proaspătă - 1 buc;
- Conopida - 200 g;
- Frunze de salată - 8-9 buc;
- Măsline - 15 buc;
- Lamaie - 1 buc;
- Fasole - 150 g;
- Maioneză provensală - 5 linguri;
- Sarat la gust).
Pregătire:
- Spălați bine carnea de crab, puneți-o pe fundul cratiței, adăugați apă, sare și fierbeți.
- După gătit, scoateți carnea de crab din apă, răciți-o și tăiați-o în felii.
- Lăsați fasolea să se înmoaie în apă rece. Se înmoaie aproximativ 90 de minute, apoi se gătește până se fierbe.
- Spălați bine tuberculii de cartof, apoi fierbeți cu pielea în apă ușor sărată. După gătit, lăsați să se răcească și abia apoi se sfărâmă în cuburi mici.
- Se spală bine ouăle de pui, se pun într-o cratiță cu apă, se fierbe tare (10 minute), se răcește, se curăță, se freacă în firimituri cu mâinile.
- Dacă este necesar, sortați conopida, lăsați-o în apă rece timp de 20-25 de minute, apoi puneți sare într-o cratiță și fierbeți timp de 20-25 de minute.
- Spălați roșiile, salata verde, lămâia, mărul în apă călduță. Zdrobiți totul, tăiați roșiile, lămâia în secțiuni, curățați mărul de pe coajă și miez, apoi treceți printr-o răzătoare grosieră.
- Se fierbe, se curăță de coajă și se războiesc grosolan morcovii. Se amestecă mere și morcovi.
- Combinați toate ingredientele preparate într-un singur fel de mâncare, condimentați cu maioneză.
- Așezați lămâie, măsline și ouă fierte în boluri de salată înainte de servire.
