Destul de des, cumpărarea unui pepene verde nu îndeplinește așteptările. Se dovedește a fi imatur. Nu ar trebui să fii supărat în acest caz. Doar din pepene verde neîndulcit puteți face o salată delicioasă.
Este necesar
- - 250 g pepene verde
- - 2 castraveți medii
- - 50 g salată sau rucola
- - busuioc
- - nuci de pin
- - 100 ml maioneză cu iaurt sau iaurt natural
- - piper negru
- - sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți semințele din pulpa de pepene verde și tăiați-o în cuburi mici. Tocă castraveții în fâșii subțiri.
Pasul 2
Clătiți bine frunzele de salată sau rucola și tăiați-le în fâșii. Busuiocul din această salată este folosit pentru garnitură. Ai nevoie doar de flori. Nucile de pin trebuie curățate și prăjite ușor fără a adăuga ulei.
Pasul 3
Puteți pregăti o salată în mai multe moduri: amestecați toate ingredientele sau puneți-le în straturi. Adăugați maioneză cu iaurt, sare, piper și așezați pe o farfurie plată, ornați cu flori de busuioc.
