Există o mulțime de rețete de cheesecake și fiecare dintre ele este unică în felul său. Îți ofer încă unul. Faceți o tigaie de cașcaval fragedă. Acest desert se topește literalmente în gură. Asigurați-vă că vă faceți plăcere celor dragi cu această delicatesă!
Este necesar
- - brânză de vaci - 500 g;
- - zahăr - 1, 3 pahare;
- - ouă - 4 buc;
- - unt - 100 g;
- - smântână - 100 ml;
- - gris - 5 linguri;
- - curmale - 2 buc;
- - amidon - 3 linguri;
- - coaja de lamaie - 1 lingura;
- - sare;
- - zahăr vanilat - 1 plic.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cu kaki, procedați în felul următor: îndepărtați pielea, tăiați-o în bucăți și scoateți semințele. Așezați fructele feliate într-un blender și tăiați. Apoi adăugați 3 linguri de zahăr granulat, coaja de lămâie și amidon la masa rezultată. Se amestecă totul bine. Umplutura este gata.
Pasul 2
Treceți brânza de vaci printr-o sită și combinați cu următoarele produse: un pahar de zahăr, smântână, unt înmuiat și zahăr vanilat. Bateți bine acest amestec cu un blender până se omogenizează. Apoi adăugați gri pe el. Amestecă totul bine.
Pasul 3
Combinați ouăle și zahărul granulat rămas într-un castron separat. Bateți bine acest amestec, apoi amestecați-l cu cașul.
Pasul 4
Acoperiți vasul de copt cu o foaie de pergament și puneți masa de caș pe ea. Umplutura ar trebui să fie întinsă peste masa de caș în porții mici, astfel încât să fie distribuită uniform în toată tigaia de brânză.
Pasul 5
Cuptorul trebuie să fie preîncălzit la o temperatură de 180 de grade și vasul trebuie să fie copt în el timp de aproximativ 1 oră. Cheesecake cu persimmon este gata!
