Această plăcintă care se topește cu sufleul și o umplutură dulce de prune uscate va fi cu siguranță apreciată atât de adulți, cât și de copii!
Este necesar
- - 65 g făină;
- - 375 ml de lapte;
- - 2 oua;
- - 125 g prune uscate;
- - 1 pungă de zahăr vanilat;
- - 50 g zahăr;
- - unt pentru ungerea matriței.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă o jumătate de pachet de zahăr vanilat în puțină apă clocotită și se pune prunele acolo să se înmoaie.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Cernem făina și sarea într-un castron mare. Bateți ouăle separat cu restul de vanilie și zaharurile obișnuite și adăugați la făină. Începem să turnăm puțin lapte, frământând un aluat omogen. Va fi lichid! Se amestecă prune uscate.
Pasul 3
Ungeți un vas mic de ceramică cu ulei. Se toarnă aluatul în el și se pune într-un cuptor preîncălzit timp de 30-40 de minute. Se lasă să se răcească în tigaie și se servește.
