Laptele condensat a fost și rămâne una dintre cele mai preferate delicatese ale multor dinți dulci. Vasul „Omletă dulce cu mere caramelizate” este mult mai interesant și mai gustos decât doar laptele condensat cu pâine. Omletele dulci sunt preparate în multe bucătării din întreaga lume. La acestea se adaugă deseori fructe de pădure și fructe.
Este necesar
- - 100 ml lapte condensat;
- - doua oua;
- - 50 g smântână;
- - 2 linguri. linguri de zahăr;
- - 110 g unt;
- - un mar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați două ouă de pui, rupeți-le într-un castron separat, amestecați bine cu un tel pentru a obține o masă omogenă. Se adaugă lapte condensat în loc de lapte și zahăr. Pentru două ouă, 50-70 ml vor fi de ajuns, omleta va deveni dulce, cu un gust bogat cremos. Adăugați smântână într-un castron și amestecați din nou bine.
Pasul 2
Adăugați unt într-o tigaie preîncălzită. Odată topit, adăugați amestecul de omletă. Scoateți omleta finită din aragaz și lăsați-o să se răcească ușor.
Pasul 3
Curățați mărul, miezul și tăiați-l felii subțiri. În această formă plăcile de mere sunt mai bine caramelizate.
Pasul 4
Se adaugă 100 de grame de unt într-o tigaie separată, se topește la foc mic, se adaugă 2 linguri de zahăr granulat și se amestecă bine. Odată ce zahărul s-a topit, așezați feliile de măr în tigaie. De îndată ce merele devin aurii, scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să se răcească.
Pasul 5
Puneți omleta răcită pe o folie de plastic, puneți deasupra merele și turnați cu lapte condensat. Înfășurați omleta într-o rolă și după un timp îndepărtați cu atenție folia.
