Mulți au încercat deja dulciurile Toffe și au rămas captivați de gustul delicios. Nici un singur copil nu va refuza să se bucure de astfel de dulciuri și nici un adult. Puteți face o dulceață rafinată acasă, trebuie doar să urmați o rețetă simplă.
Este necesar
- Placi de iris - aproximativ 200 de grame,
- alune decojite - o jumătate de pahar,
- smântână cu grăsime medie - 65 ml,
- unt nesărat - 3 lingurițe,
- matrite pentru dulciuri,
- un pic de ulei vegetal pentru lubrifierea matrițelor de bomboane.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați irisul (de preferință mai mic) și topiți-l într-o baie de apă. În caramelul topit cald, amestecați o linguriță și jumătate de unt moale și jumătate de smântână. Amestecați totul bine, ar trebui să obținem o consistență lină.
Pasul 2
Curățăm alunele în avans, avem nevoie de o jumătate de pahar. Prăjește alunele la foc mic, nu gătești prea mult (dacă vrei, alunele pot fi înlocuite cu migdale sau orice alte nuci).
Lubrifiați matrițele pentru viitoarele dulciuri cu ulei vegetal. Se toarnă masa de tofă pregătită în forme și se pune o nucă prăjită în centru.
Așezăm matrițele cu semifabricate la frigider timp de o jumătate de oră.
Pasul 3
Gătirea glazurii.
Efectuarea glazurii este suficient de ușoară. Combinați o lingură și jumătate de unt cu restul de smântână și ciocolata topită. Glazura este gata. Acoperiți bomboanele cu glazură și puneți-le în frigider.
Cel mai bine este să gătești dulciuri seara, deoarece au nevoie de timp. Bomboanele trebuie să stea la frigider cel puțin 5 ore.
Încântați-i pe cei dragi, și mai ales pe copilul dumneavoastră, cu micul dejun cu un desert delicios.
