Avantajul incontestabil al somonului este că nu se obțin numai preparate delicioase din acesta, ci adevărate delicatese. Bogat în vitamine și minerale, este un adevărat dar pentru oricine își urmărește greutatea - are un conținut scăzut de grăsimi. Dar cea mai bună parte este că gătitul caserolei cu somon vă va lua un timp minim.
Este necesar
- - 400 g file de somon;
- - 200 g pâine de secară;
- - ½ cutii de conserve de mazăre;
- - 2 oua;
- - 100 g brânză tare;
- - 50 g făină;
- - 6 cartofi medii;
- - 150 g lapte cu un conținut minim de grăsimi;
- - 20 g nucșoară zdrobită;
- - 10 g curry;
- - Sare si piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți cartofii în apă sărată. Tăiați pâinea de secară în felii subțiri și acoperiți-o cu apă. Lasă hrana deoparte. Tăiați somonul în bucăți mici și presărați sare și piper. Combinați-l cu brânză rasă și mazăre conservată.
Pasul 2
Scoateți din lapte feliile de pâine de secară, zdrobiți-le și adăugați-le în recipientul cu somon. Adăugați acolo un ou bătut, presărați curry și făină. Se amestecă toate produsele.
Pasul 3
Porniți cuptorul pentru a încălzi. În acest moment, periați vasul de copt cu ulei și întindeți uniform amestecul de somon. Așezați recipientul în cuptor pentru 15 minute, temperatura ar trebui să fie de 180-200 C.
Pasul 4
Cartofii ar trebui să fie fierți până acum. Se scurge și se amestecă până se omogenizează. Se toarnă laptele rămas de la înmuierea pâinii de secară. Adăugați oul rămas, bătându-l puțin înainte. Presărați pulbere de nucșoară și amestecați.
Pasul 5
Scoateți recipientul cu somon din cuptor. Așezați piure de cartofi uniform pregătiți deasupra amestecului de somon. Se introduce din nou în cuptor pentru 10-15 minute. Nu modificați temperatura de încălzire a cuptorului.
