Acum este sezonul diferitelor fructe de padure si fructe, conform acestei retete poti face o tarta cu bucati din orice fruct. Veți obține o tartă foarte gustoasă cu caise. Aluatul este foarte gustos - pâine scurtă, dar în același timp moale și, datorită caiselor, delicatețea devine strălucitoare, frumoasă, suculentă.
Este necesar
- - 700 g caise;
- - 230 g făină;
- - 100 g unt;
- - 1 ou;
- - 3 linguri. linguri de zahăr;
- - 1 st. o lingură de miere, apă rece;
- - un vârf de cuțit de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați făina cu un vârf de sare. Tăiați untul în cuburi, adăugați la făină, amestecați folosind un blender. Se bate într-un ou de pui, se amestecă din nou cu un blender. Puneți aluatul rezultat în frigider timp de o oră pentru a se răci.
Pasul 2
Scoate aluatul rece din frigider, pune-l într-o matriță, aplatizează-l, dă-l la cuptor pentru 10 minute, gătește la 180 de grade.
Pasul 3
Scoateți tortul, turnați-l cu miere lichidă, întindeți mierea peste tort. Clătiți caisele, tăiați fiecare fruct, îndepărtați semințele. Aranjați pene de caise într-un cerc, presărați cu zahăr. Reintroduceți matrița în cuptor, gătiți la aceeași temperatură pentru încă 40 de minute (timpul depinde de cuptorul dvs., așa că aveți grijă la cât de uscată este tarta - poate începe să ardă).
Pasul 4
Tăiați tarta de caise fină în porții, aranjați-o pe farfurii, puteți turna ciocolată topită pentru frumusețe, decorând în plus produsele coapte cu bucăți de fructe proaspete și fructe de pădure. Această tartă este delicioasă și răcită.
