Pentru prima dată, cafeaua a venit în Rusia în 1665 și a început să fie prescrisă ca remediu pentru declinul energiei. Datorită lui Petru I, oamenii au gustat băutura revigorantă, dar nu a fost disponibilă pentru toată lumea. În zilele noastre, aproape toată lumea bea și o iubește. Și totul pentru că cafeaua este aromată, gustoasă și, așa cum a fost dovedit de oamenii de știință, ne face mai fericiți.
Este cel mai corect să cumpărați boabe de cafea, astfel încât aroma să nu dispară și este mai bine să o măcinați înainte de preparare. Alegerea soiului este a ta. Cel mai frecvent este Arabica. Are o aromă bogată dar moale și o aromă ușor ciocolată. Blue Mountain are un gust clasic și o aromă de rom. Terci - gust ușor și aromă de nuci. Pico are un gust bogat și o aromă de brad. Arabien Mocha se distinge prin aroma sa de vin. Cafeaua kenyană poate schimba aromele de la tutun la citrice. În general, există o mulțime de soiuri, cum ar fi rețetele de gătit, și totul depinde de preferințele dvs. de gust.
-
Cafea orientală. 2 linguri. Puneți 1 litru de cafea măcinată într-un turc și turnați 100 ml de apă rece. Adăugați 2 cuișoare, un vârf de scorțișoară, o jumătate de păstăi de vanilie și un vârf de nucșoară. Aduceți la fierbere, scoateți-l de pe foc și repetați această procedură de 3 ori. Lăsați-l la infuzat timp de 2 minute și strecurați-l. Adăugați zahăr din trestie după gust și savurați deliciile din est.
- Cafea suedeză. 2 linguri. Puneți 1 litru de cafea măcinată într-un turc și turnați 150 ml de apă rece. Se aduce la fierbere, se ia de pe foc și se adaugă amestecul de 1 linguriță de rom, 1/2 gălbenuș și 2 lingurițe de zahăr. Se servește cu smântână.
- Cafea irlandeza. 1 lingură. Puneți 1 litru de cafea măcinată într-un turc și turnați 100 ml de apă rece. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc. Într-un castron separat, fierbeți 20 ml de whisky irlandez cu 1 lingură. l zahăr și un vârf de scorțișoară, se toarnă amestecul în cafea. Se servește cu un topping de frișcă și ciocolată neagră rasă.
- Cafea jamaicană. 2 linguri. Puneți 1 litru de cafea măcinată într-un turc și turnați 100 ml de apă rece. Adăugați 2 felii subțiri de portocală cu coajă și 1/2 felie de lămâie. Aduceți la fierbere, adăugați 1 lingură. l rom și 1 lingură. l zahăr. Încordare. Se servește garnit cu o pană portocalie.
-
Cafea de menta. 2 linguri. Puneți 1 litru de cafea măcinată într-un turc și turnați 100 ml de apă rece. Adăugați 1 lingură. l de ciocolată neagră rasă și se fierbe. Se toarnă 2 linguri. Lichidul de mentă și aduc la fierbere din nou. Adăugați zahăr după gust și serviți garnisit cu frunze de mentă. Dacă doriți o opțiune nealcoolică, atunci înlocuiți lichiorul de mentă cu mentă măcinată și zahăr.
- Cafea cu lapte. 2 linguri. l cafea măcinată, se toarnă 150 ml de lapte. Aduceți la fierbere. Adăugați 1 linguriță de cacao, 2 lingurițe de zahăr și aduceți la fierbere din nou. Se servește cu un capac de frișcă și puțin zahăr, se ornează cu petale de migdale.
Alege-ți rețeta și bucură-te!
