Dacă doriți să gustați ceva neobișnuit, atunci pregătiți exact quesadilla. Aparține bucătăriei mexicane. După ce ați gătit acest fel de mâncare o dată, fiți pregătiți pentru faptul că va deveni un favorit al familiei dumneavoastră.
Este necesar
- - tortilla (torturi plate) - 4 buc.
- - file de pui - 500 g
- - brânză - 200 g
- - roșii 5 buc.
- - sare, piper - după gust
- - ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, aș dori să observ că nu toată lumea poate găsi prăjituri de tortilla, dar nu vă supărați, pot fi gătite acasă. Pregătiți fileul, dezghețați-l în avans, spălați-l. Treceți printr-o mașină de tocat carne.
Pasul 2
Radeți brânza pe o răzătoare fină și tăiați mărunt roșiile. Puneți tigaia la foc, adăugați puțin ulei și adăugați carnea tocată. Se prajeste 15 minute.
Pasul 3
Adăugați roșiile în tigaie, adăugați sare și piper după gust și fierbeți încă 3 minute. Important! Dacă carnea tocată produce mult suc, trebuie scursă.
Pasul 4
Luați o tortilă și așezați brânza rasă pe jumătate. Apoi puneți carnea tocată pe brânză și împăturiți prăjiturile în jumătate.
Pasul 5
Pregătiți tigaia. Nu este nevoie să adăugați ulei, doar prăjiți tortul pe ambele părți. Quesadilla este gata! Tăiați-l în părți egale și serviți cu smântână. Bucura-te de masa ta!
