Quesadilla este un fel de mâncare mexican. Deci, dacă vă place această bucătărie, atunci nu ezitați să gătiți quesadilla cu pui și cheddar. Mai mult, este preparat în doar 20 de minute!
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - file de pui - 150 g;
- - o ceapă;
- - pasta de rosii - 100 g;
- - brânză cheddar - 50 g;
- - tortilla - 2 bucăți.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocam ceapa mica, prajim pana se rumeneste in putin ulei. Se transferă într-un castron.
Pasul 2
Tăiați fileul de pui în cuburi subțiri, prăjiți-l în ulei de măsline, adăugați pastă de roșii, sare și piper după gust, păstrați-l pe foc încă un minut, apoi transferați carnea pe ceapă.
Pasul 3
Frecați brânza pe o răzătoare grosieră. Puteți folosi parmezan, Gouda sau altă brânză tare în loc de cheddar.
Pasul 4
Așezați o tortilla într-o tigaie uscată și presărați cu un strat de brânză. Așezați umplutura pe stratul de brânză și presărați din nou brânza deasupra. Acoperiți cu o a doua tortilla.
Pasul 5
Gatiti timp de trei minute, apoi intoarceti, prajiti de cealalta parte. Tăiați quesadilla finită în sferturi și serviți fierbinte.
