Ouăle fierte sunt un oaspete frecvent pe masă. Sunt folosite atât ca alimente gata preparate, cât și ca aditivi în feluri de mâncare și salate. În articol, vom lua în considerare rețetele prin care vom învăța cum să gătim corect, astfel încât ouăle să iasă fierte tare, într-o pungă și să nu se spargă în timpul gătitului.
Câte minute să gătești ouăle
Timpul mediu de gătit este de 3-10 minute, în funcție de mărimea produsului și de metoda de gătit. Toate alimentele sunt gătite fie într-o oală cu apă, fie într-un aragaz lent.
- … Timpul de gătit este de 3 până la 4 minute pe aragaz sau 5 minute într-un multicooker (aburit).
- … Timpul de gătit într-o cratiță este de aproximativ 4-5 minute sau 7 minute într-un aragaz lent (aburit).
- Fierte tari. 8-10 minute în apă sau aproximativ 11 minute folosind un multicooker.
Întrebări frecvente despre problema gătitului
- … Dacă se întâmplă acest lucru, înseamnă că mâncarea pregătită este de calitate slabă și este periculos să o gătești.
- … Înainte ca apa să fiarbă, puneți focul la mare și este important să nu omiteți procesul de fierbere, deoarece cu căldură mare ouăle încep să sară în apă și să bată împotriva părților laterale ale oalei. După fierbere, puneți căldura la un nivel scăzut, astfel încât apa abia să gurgulească.
- … După ce a trecut timpul necesar după fierbere, așa cum este descris mai sus, ouăle vor fi gata.
- … Ar trebui să fie ținut lângă o sursă puternică de lumină, cum ar fi o lampă de masă. Dacă gălbenușul este vizibil și oul este transparent, atunci este crud. Dacă nu, atunci fierte. Există, de asemenea, un alt mod: puneți-vă pe o suprafață plană, rotiți-vă ca un vârtej. Dacă se rotește rapid, se fierbe; dacă se rotește încet, atunci este crud.
