În țările creștine, este obișnuit ca Paștele să-și dea reciproc ouă colorate. Ouăle de Paști sau coloranții sunt considerați un simbol al vieții. Este foarte important să se prevină crăparea cojilor. În plus, trebuie să fierbeți ouăle, astfel încât să poată fi curățate rapid și îngrijit.
Este necesar
- - ouă;
- - tigaie;
- - sare;
- - apa;
- - coaja de ceapa;
- - fire de lână colorate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți ouăle din frigider. Uită-te la data ambalării. În mod ciudat, ouăle care au rămas timp de patru zile după ce au fost ambalate într-o fermă de păsări sunt cele mai potrivite. Prea proaspăt va trebui să gătească încă aproximativ un minut.
Pasul 2
Înainte de fierbere, păstrați ouăle calde timp de o jumătate de oră până la o oră. În acest caz, există șanse mai mari ca shell-ul să nu explodeze. Acest lucru este important mai ales dacă aveți de gând să vă scufundați ouăle într-un bulion fierbinte de coji de ceapă.
Pasul 3
Ouăle de Paște pot fi fierte în apă rece sau clocotită. Fiecare metodă are propriile sale avantaje. Când este plasată în apă rece, cochilia sparge mai rar, dar este dificil să stabiliți timpul de gătit cu o precizie absolută. Depinde în mare măsură de cât de repede se încălzește plita. Cu toate acestea, acest lucru nu este atât de important pentru Paști, deoarece ouăle sunt adesea fierte tare. Când puneți în apă clocotită, timpul poate fi calculat cu precizie, dar trebuie să coborâți oul în tigaie foarte atent. La vopsirea cu piei de ceapă, aceasta este metoda utilizată. Prin urmare, alegeți ce metodă vi se potrivește cel mai bine.
Pasul 4
Înainte de a pune ouăle în apă rece, spălați-le. Se pune într-o cratiță mică și se acoperă cu puțină apă rece. Ar trebui să acopere doar conținutul oalei. Aduceți apa la fiert la foc mic. După ce fierbe, cronometrează-l. Ouăle de Paște pot fi fierte nu numai, ci și într-o pungă și chiar fierte moi. Cel mai rapid, desigur, este fierbere moale - va dura doar trei minute. Oul din pungă se fierbe 4-5 minute, fiert tare - 6-7 minute. Ora exactă depinde de prospețimea ouălor. Dacă sunt foarte proaspete, timpul de gătire va fi cu un minut mai mare.
Pasul 5
Înainte de a pune ouăle în apă rece, spălați-le. Se pune într-o cratiță mică și se acoperă cu puțină apă rece. Ar trebui să acopere doar conținutul oalei. Aduceți apa la fiert la foc mic. După ce fierbe, cronometrează-l. Ouăle de Paște pot fi fierte nu numai, ci și într-o pungă și chiar fierte moi. Cel mai rapid, desigur, este fierbere moale - va dura doar trei minute. Oul din pungă se fierbe 4-5 minute, fiert tare - 6-7 minute. Ora exactă depinde de prospețimea ouălor. Dacă sunt foarte proaspete, timpul de gătit va fi cu un minut mai mare.
