Mai jos este o rețetă dovedită pentru fursecuri moi, aerisite și aromate, care se topesc literalmente în gură. Preparat pe bază de fulgi de ovăz, are aproape toate proprietățile benefice. Această delicatesă divină este iubită de adulți și copii. Încercați și veți coace acest miracol - cookie-uri.
Este necesar
- - 200 g făină de ovăz zdrobită;
- - 200 g făină de grâu;
- - 150 g zahăr;
- - 100 g margarină;
- - 1 ou;
- - 1 linguriță potențiator de făină;
- - un vârf de cuțit de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Conducem un ou într-un recipient adânc, adăugăm un pahar de zahăr, o linguriță de miere și batem cu un mixer, puteți folosi o furculiță, până la o masă pufoasă, omogenă.
Pasul 2
Tăiați margarina înmuiată în cuburi mici, puneți amestecul de ouă și frecați bine margarina cu o furculiță până se formează bulgări mici.
Pasul 3
Apoi adăugăm agentul de mărire a făinii la amestecul rezultat (acesta este cel mai important punct) exact amelioratorul de făină și nu praful de copt, de aici prăjiturile vor fi pufoase și aerisite. Puneți făină, amestecați cu o furculiță.
Pasul 4
Adăugați făină de ovăz mărunțită și frământați bine cu mâinile curate, astfel încât aluatul să nu se lipească de mâini, înmuiați mâinile în făină. Ar trebui să aveți un aluat moale, elastic.
Pasul 5
Presărați o foaie de copt cu făină, sculptați bile mici din aluatul rezultat și puneți-o pe o foaie de copt. Bilele nu trebuie să se întindă strâns unele pe altele. Preîncălziți cuptorul la 200 ° С, puneți o foaie de copt cu bile de ovăz în cuptorul preîncălzit și coaceți până se rumenesc, aproximativ 20 de minute, deoarece cuptoarele sunt diferite pentru toată lumea, poate cineva va coace mai mult sau mai puțin decât de data aceasta. De îndată ce apare o crustă aurie, scoateți foaia de copt din cuptor, altfel se va usca.
Pasul 6
După cum puteți vedea, bilele noastre s-au transformat în fursecuri cu fulgi de ovăz. Acum puteți bea ceai.
