O rețetă pentru supă slabă de legume cu linte roșie va fi probabil utilă pentru susținătorii unei alimentații adecvate. Lintea are un gust delicat, se asortează bine cu legumele, oferind vasului un miros plăcut care amintește de unul de nucă. Proteina inclusă în compoziția sa acționează ca un substitut pentru carne - aproape completă. Ciorba se prepară într-un aragaz lent, în timp ce legumele se dezlănțuie, se topesc, păstrându-și aroma, culoarea și vitaminele.
Este necesar
- - doi cartofi
- - 300 g legume congelate - un amestec de fasole verde, mazăre verde, porumb
- - un pahar de linte
- - două ceapă
- - un morcov
- - 2 litri de apă
- - sare
- - condimente
- - verde
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați și curățați bine cartofii și morcovii. Tăiați cartofii în cuburi mici. Rade morcovii.
Pasul 2
Încărcați cartofii și morcovii pregătiți într-un multicooker. Așezați aici fasole verde, mazăre verde, porumb. Adăugați linte bine spălate.
Pasul 3
Acoperiți legumele și lintea cu apă. Se adaugă sare și condimente. Gătiți în modul „Stew” - o oră și jumătate. După semnal, lăsați supa pe foc încă 40 de minute, ceea ce o va face mai intensă și aromată.
