Vrei să gătești un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare, dar nu ai mult timp liber? În acest caz, cu siguranță trebuie să acordați atenție rețetei de caserolă de legume cu carne tocată, care este preparată într-un aragaz lent.
Este necesar
- • ½ kg de varză albă;
- • 1 cap de ceapă mică;
- • 2 ouă de pui;
- • 2 căței de usturoi;
- • ulei de floarea soarelui;
- • ½ kg de carne tocată (opțional);
- • 1 morcov;
- • jumătate de pahar de smântână;
- • 2 linguri de pesmet;
- • condimente și sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, pregătește-ți legumele. Pentru a face acest lucru, curățați căței de usturoi, clătiți și tăiați cu un cuțit ascuțit în cuburi foarte mici sau treceți printr-o presă de usturoi.
Pasul 2
Ceapa trebuie curățată și clătită bine în apă rece. Tăiați-l în cuburi mici. Scoateți coaja din morcovi și clătiți bine leguma. Apoi trebuie tăiat folosind o răzătoare grosieră.
Pasul 3
Turnați ulei în recipientul multicookerului și setați modul de rumenire. Apoi turnați morcovii, ceapa și usturoiul. Trebuie să prăjiți legumele timp de 5 minute.
Pasul 4
Varza trebuie spălată bine și tocată mărunt. Adăugați varza la restul legumelor. Se amestecă totul bine. Sotati legumele, amestecand regulat, pana cand varza este frageda. Apoi, trebuie să le săriți și să adăugați condimentele necesare.
Pasul 5
Apoi puneți carnea tocată în aragazul lent. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc necesar. Acest fel de mâncare poate fi preparat fără el. Se prăjește amestecul până când carnea tocată devine palidă.
Pasul 6
Pregătiți o caserolă. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna, sarea, pesmetul și ouăle într-o ceașcă adâncă. Amestecați-le bine și apoi bateți cu ajutorul unui tel.
Pasul 7
Umplutura terminată trebuie turnată în bolul multicooker și setată la modul „Coacere”. Nu uitați să închideți bine capacul. Masa va fi gata în aproximativ 30 de minute.
Pasul 8
Scoateți caserola finită din multicooker și tăiați-o în porții. Fiecare mușcătură poate fi decorată cu ierburi proaspete.
