Desertul este una dintre componentele unei alimentații adecvate. Fructele și fructele de pădure, care fac parte din ele, completează corpul cu vitamine. Deserturile delicioase și ușoare sunt potrivite pe masă în zilele lucrătoare și în sărbători. Faceți salată de fructe umplute cu nucă, prune uscate și caise și desert de jeleu și vedeți singuri.
Este necesar
-
- Pentru salata de fructe:
- 1 măr;
- 1 pere;
- 150 g struguri;
- 1 kiwi;
- 1 banana;
- iaurt.
- Pentru prune uscate și caise
- umplute cu nuci:
- prune uscate;
- caise uscate;
- nuci;
- lapte condensat;
- zahăr pudră.
- Pentru un desert cu jeleu:
- 3 kiwi;
- 150 g căpșuni;
- 1 piersica;
- 15 g gelatină;
- 3 oua;
- 100 g zahăr granulat;
- 250 ml smântână;
- 3 linguri de vin alb;
- suc de 0,5 lămâie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Salată de fructe Spălați 1 măr și 1 pere, tăiați miezul. Curățați 1 banană și 1 kiwi. Tăiați fructele în cuburi.
Pasul 2
Adăugați 150 g de struguri fără sămânță în salată.
Pasul 3
Condimentați salata cu iaurt. Selectați conținutul de grăsime al iaurtului în funcție de gustul dvs.
Pasul 4
Așezați salata într-un mic castron de salată și garnisiți cu pene de fructe.
Pasul 5
Prune și caise umplute cu nucă Scoateți gropile din prune și caise. Clătiți bine fructele uscate și acoperiți-le cu apă caldă timp de 30-40 de minute.
Pasul 6
Prune uscate și caise, se umplu cu jumătăți de nucă, se înmoaie fiecare în lapte condensat și se rulează în zahăr pudră. Un desert apetisant este gata.
Pasul 7
Desert de jeleu cu fructe Spălați 3 kiwi, 150 g căpșuni și 1 piersică. Curățați kiwi. Împărțiți fructele și fructele de pădure în jumătate și tăiați o parte în cuburi.
Pasul 8
Se toarnă 15 g de gelatină în 50 ml de apă și se lasă să se umfle 40 de minute.
Pasul 9
Bateți 3 gălbenușuri de ou.
Pasul 10
Se amestecă 250 ml de smântână.
Pasul 11
Încălziți gelatina umflată la foc mic până se dizolvă și turnați-o în gălbenușurile bătute.
Pasul 12
Bateți 3 albi, combinați-le cu gălbenușuri. Adăugați coaja și sucul de la jumătate de lămâie, bucăți de fructe de pădure și fructe, frișcă, 3 linguri de vin alb. Se amestecă totul cu atenție și se pune în boluri. Puneți-le în frigider pentru a se solidifica.
Pasul 13
Purificați resturile de piersici, căpșuni și kiwi. Puneți fiecare tip de piure într-un castron separat.
Pasul 14
Scufundați tigaia de desert congelată în apă fierbinte pentru câteva secunde. Așezați desertul pe un platou. Așezați fructele de pădure și fructele în jur cu o lingură, alternând între ele. Garnisiti desertul cu fructe de padure proaspete si serviti-l. Pofta buna!
