Ciocolata este o sursă valoroasă de energie. El este capabil să se înveselească, să ajute să scape de depresie, să consolideze sistemul cardiovascular și imunitatea. De asemenea, puteți face ciocolată singură din cacao, zahăr și lapte. Amestecul rezultat este perfect, de exemplu, ca umplutură pentru clătite. Un astfel de desert va încânta cu siguranță orice dinte dulce.
Este necesar
- Pentru clătite:
- - lapte 150 ml
- - făină 100 g
- - ou 2 buc.
- - unt
- - sare
- Pentru umplere:
- - pudra de cacao 40 g
- - făină 40 g
- - zahăr 150 g
- - lapte 500 ml
- - vanilină
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți bine ouăle. Adăugați făină, lapte, un praf de sare cu o bucată de unt. Frământați aluatul până se omogenizează. Apoi coaceți clătitele într-o tigaie.
Pasul 2
Cernem cacao și făină, combinați-le cu zahăr și vanilie. Amestecați amestecul cu câteva linguri de lapte, asigurându-vă că nu se formează bulgări. Apoi diluați treptat amestecul cu laptele rămas.
Pasul 3
Gatiti crema la foc mic timp de trei minute. Masa dulce trebuie amestecată constant.
Pasul 4
Întindeți crema de ciocolată pe clătite, rotiți-le și serviți.
Pasul 5
Clătitele pot fi presărate cu cacao și sâmburi de migdale mărunțite, sau servite cu friscă.
