Canapele sunt mici sandvișuri înșirate pe o frigăruie. Acest aperitiv ușor de pregătit este perfect pentru o masă festivă. În plus, există multe rețete pentru fiecare gust.
Este necesar
-
- Frigarui din lemn
- pâine
- legume
- fileu de pui
- conserva de peste
- verdeaţă.
Instrucțiuni
Pasul 1
„Herringbone”. Pentru a pregăti această gustare, cănile trebuie să aibă diametre diferite. Mai întâi tocați un castravete proaspăt, apoi oul, castravetele murat, mărul și măslinele. Începeți să strângeți copacul de jos.
Pasul 2
„Poiana de ciuperci”. Prajeste usor o felie de paine neagra sau alba. Când se răcește, perie cu unt. Se fierbe un ou de pui si se taie felii. Se separă gălbenușul și se pasează cu o furculiță. Tocam ciupercile murate. Apoi amestecați cu gălbenușul de ou, sare, adăugați muștar după gust. Așezați oul pe pâine și amestecul de ciuperci în mijloc. Se ornează cu o crenguță de ierburi sau ciuperci mici.
Pasul 3
"Dragon de foc". Tăiați pâinea brună în cuburi de aproximativ 3 cm laturi. Așezați într-un castron și presărați boia. Se amestecă și se lasă să stea 10 minute. Tocăm slănina și topim-o într-o tigaie preîncălzită. Tăiați mărunt ardeiul iute roșu, după ce ați curățat din semințe. Treceți usturoiul printr-o presă. Adăugați condimente în slănină și prăjiți puțin. Apoi puneți pâinea în tigaie. Se tine la foc mic 5 minute. Răciți crutoanele. Tăiați brânza cubulețe. Spălați ardeii grași, scoateți semințele. Tăiați felii. Așezați o felie de pâine, brânză și piper pe frigarui de lemn.
Pasul 4
"Vegetal". Tăiați pâinea franceză în felii și periați cu unt. Așezați o felie de roșie deasupra unei salate. Asigurați legumele cu o frigarui de lemn.
Pasul 5
"Pui". Tăiați pâinea albă sau neagră în felii de figurină. Se perie cu unt și se acoperă cu file de pui fiert, tăiat în fâșii. Se ornează cu o crenguță de ierburi și pastă de roșii.
Pasul 6
„Locul de pește”. Tăiați pâinea brună în felii și rumeniți-o ușor. Așezați o felie de sardină sau orice alt conservat de pește dezosat pe pâinea prăjită răcită. Se acoperă cu maioneză, care este pre-amestecată cu pastă de roșii sau spanac. Se ornează cu o pană de lămâie decojită.
