Ardeiul umplut cu brânză feta este un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare.
Este necesar
- - Ardei bulgar - 6 buc.
- - brânză feta - 200 g
- - brânză de vaci - 100 g
- - roșii - 2 buc.
- - ulei vegetal
- - verde
- - ou - 3 buc.
- - 2-3 linguri. linguri de făină
- - firimituri de pâine
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați coajele și semințele din ardei. Puneți într-o tigaie și dați la cuptor pentru 25 de minute la 200 ° C până când apare o crustă maro deschis. Întoarceți-l și țineți-l într-un cuptor fierbinte pentru încă 5 minute. Ardeii ar trebui să fie ușor coapte. Scoateți din cuptor și puneți într-o cratiță sau salată, închideți capacul și răciți-l. Coaja trebuie înmuiată și apoi se desprinde ușor.
Pasul 2
Pregătiți umplutura. Puneți brânza și brânza de vaci cu o furculiță. Tăiați mărunt verdele și roșiile. Se amestecă bine toate ingredientele. Se toarnă oul în umplutură, se amestecă. Ar trebui să obțineți o consistență precum brânza de vaci moale. Se întinde umplutura peste toți ardeii. Cantitatea sa ar trebui să fie moderată. Pregătiți înghețata - bateți oul cu o furculiță și sare.
Pasul 3
Puneți o tigaie adâncă pe foc, încălziți uleiul vegetal. Păineați fiecare boabe de piper umplute în făină. De asemenea, stropiți umplutura, care este vizibilă în gaura ardeiului, cu făină. Apoi înmuiați în înghețată și presărați pesmet. Înveliți ardeii cu un ou bătut și puneți-i într-o tigaie preîncălzită. Acoperiți și prăjiți la foc mic timp de 5-10 minute, întorcându-vă ocazional. Se răcește ușor înainte de servire. Se poate servi cu smântână sau maioneză cu usturoi.
